Por que tantas pessoas estão plantando em vasos, janelas e telhados Imagine colher um punhado de manjericão fresquinho da sua janela para temperar o macarrão do almoço, sem precisar descer ao mercado, sem plástico de embalagem, sem aquela erva murcha que durou dois dias na gaveta da geladeira. Para muita gente, isso ainda parece coisa […]
Categoria: Alimentação e Agricultura Sustentáveis
Horta em apartamento pequeno: como começar do zero
Por que um punhado de terra num vaso pode mudar sua rotina Você já olhou para o espaço na janela da cozinha e pensou “daria para plantar alguma coisa aí”? Muita gente tem esse impulso, mas adia achando que precisa de quintal, estufa ou algum talento especial para agricultura. Nenhum dos três é necessário. Uma […]
Alimentos da estação custam menos e fazem bem à saúde
Por que o tomate fica caro no inverno (e o que você pode fazer com isso) Você já chegou na feira ou no supermercado e levou um susto com o preço do tomate? Ou comprou uma manga em julho e ela veio sem gosto, dura, como se fosse de plástico? Isso tem explicação simples: quando […]
Horta em apartamento pequeno: por onde começar
Horta em apartamento pequeno: por onde começar Você já chegou da feira carregando um maço de cheiro-verde, usou dois raminhos e viu o resto apodrecer na geladeira na semana seguinte? Essa cena se repete em milhões de lares brasileiros. Segundo o IBGE, cerca de 87% da população brasileira vive em áreas urbanas, o que significa […]
Dieta sustentável: o que é e como adotar no dia a dia
Dieta sustentável: o que é e como adotar no dia a dia Você já parou para pensar que o que está no seu prato tem tanto impacto no planeta quanto o carro que você dirige? A produção de alimentos responde por cerca de um quarto das emissões globais de gases de efeito estufa, segundo o […]
Horta de temperos em casa: guia prático para começar
Imagine abrir a janela da cozinha, colher alguns ramos de manjericão fresco e jogar direto na massa que está no fogão. Sem plástico, sem transporte de centenas de quilômetros, sem agrotóxico desconhecido — apenas você, a planta e o aroma que toma conta do ambiente. Essa cena, que parece luxo de chef, está ao alcance […]
Alimentos da estação: por que comprar e como economizar
Por que os Alimentos da Estação Merecem um Lugar no Centro do Seu Prato Você já parou para pensar por que aquele tomate comprado em pleno inverno parece feito de isopor, sem gosto nem cheiro? Ou por que o preço do morango despenca em determinados meses do ano? A resposta está em um conceito simples, […]
Dieta sustentável: o que é e como adotar já
O que é uma dieta sustentável? Você já parou para pensar que cada refeição que você faz tem um impacto direto no planeta? O que está no seu prato hoje influencia as emissões de gases de efeito estufa, o uso de água, o desmatamento e até a biodiversidade de ecossistemas que você nunca visitou. A […]
Reduza o consumo de carne sem sofrer: veja como
Imagine que cada vez que você coloca um hambúrguer no prato, uma série de engrenagens invisíveis se movimenta pelo planeta: pastagens se expandem, água é consumida em volumes impressionantes, gases de efeito estufa sobem para a atmosfera. Isso não é alarmismo — é a cadeia produtiva da pecuária em escala global, amplamente documentada por organismos […]
Guia para plantar em casa: dicas para iniciantes
Por que Plantar em Casa É uma das Melhores Decisões que Você Pode Tomar Agora Você não precisa de um grande quintal, de experiência em agronomia ou de equipamentos sofisticados para começar a cultivar plantas em casa. Um vaso, um pouco de terra e uma semente já são suficientes para dar início a uma das […]