Receitas e alimentos sustentáveis para incluir na sua dieta
Na busca por uma alimentação mais saudável e sustentável, é importante pensar não apenas na nossa saúde, mas também no impacto que nossas escolhas alimentares têm no planeta. Por isso, hoje vamos falar sobre receitas e alimentos sustentáveis que você pode incluir na sua dieta.
Uma das principais maneiras de contribuir para a preservação do meio ambiente através da alimentação é optando por alimentos orgânicos e de origem local. Optar por produtos orgânicos ajuda a reduzir o uso de agrotóxicos e pesticidas, preservando a saúde do solo e da água.
Além disso, dar preferência aos alimentos de origem local ajuda a reduzir a emissão de carbono causada pelo transporte de produtos de uma região para outra. Dessa forma, ao consumir alimentos locais, você não apenas contribui para a economia da sua região, mas também reduz a pegada de carbono da sua alimentação.
Para te ajudar a inserir mais alimentos sustentáveis na sua dieta, selecionei algumas receitas deliciosas e fáceis de preparar. Confira:
1. Salada de Quinoa com Vegetais Orgânicos
Ingredientes:
- – 1 xícara de quinoa cozida
- – Vegetais orgânicos da estação (como tomate, pepino, cenoura)
- – Azeite, limão, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Misture a quinoa cozida com os vegetais picados, tempere com azeite, limão, sal e pimenta. Sirva gelado.
2. Sopa de Legumes da Horta
Ingredientes:
- – 2 cenouras
- – 2 batatas
- – 1 abobrinha
- – 1 chuchu
- – 1 cebola
- – 2 dentes de alho
- – 1 litro de caldo de legumes
Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione os legumes picados, o caldo de legumes e cozinhe até os legumes ficarem macios. Bata a sopa no liquidificador e sirva quente.
Lembre-se, a sustentabilidade começa no nosso prato. Ao optar por alimentos orgânicos, de origem local e reduzir o desperdício, estamos contribuindo para a preservação do meio ambiente e para uma alimentação mais saudável.
Fonte: Greenpeace Brasil
ajudeoplaneta
Twitter: https://twitter.com/ajudeoplaneta
Declaração sobre as fontes de conteúdo: As informações contidas neste artigo foram baseadas em estudos e pesquisas realizadas por especialistas em alimentação sustentável e preservação do meio ambiente.
Descrição: Descubra receitas e alimentos sustentáveis para incluir na sua dieta e contribuir para a preservação do planeta.
Tags: Alimentação saudável, Sustentabilidade, Meio ambiente, Receitas sustentáveis
Frase de foco: Alimentos sustentáveis na dieta
